>

cik nuyui taip taip

Sunday, April 22, 2012

[Resepi] Sambal Betik Goreng


Bahan-bahannya:

Betik - yang tidak terlalu masak... dan tidak terlalu muda
Cili Api
Bawang Merah
Bawang Putih
Ikan bilis
Serai
Minyak Masak
Serbuk Kunyit
Asam Keping
Garam

Cara-caranya:

Parut/potong/ricih/sagat (any terms ehehe) betik mengikut bentuk yang disukai.
Tumbuk/ Kisar bawang merah, bawang putih, cili api dan ikan bilis.
Panaskan minyak dalam kuali, kemudian tumis bahan-bahan yang telah dikisar.
Setelah itu masukkkan betik yang telah di sagat tadi. Dan masukkan sedikit air untuk melembutkan betik.
Masukkan serai yang telah dititik.
Masukkan juga serbuk kunyit, asam keping dan garam secukup rasa.



love ~nuyui~

Comments
2 Comments

2 geng putri roh yg tomeiii....:

lily lotus said...

nyumsss! terasa2 kat tekak ni haa

putri_roh said...

@lily lotus

ha.. ape lagi.. sila la cuba buat.. eheheheheh.. ke dah expert? hihihi...

abadikan gambar instagram korang

ce citer.. ce citer....

Get widget here

koi bace deme nih....

~rombongan cik nuyui~